নিজস্ব প্রতিবেদন: শরীর সুস্থ রাখার জন্য এবং বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তির জন্য কম বেশি অনেকেই কিন্তু বাজার চলতি নানান ধরনের হেলথ ড্রিংক পান করে থাকেন। সাধারণত এগুলো মার্কেটে খুব চড়া দামে বিক্রি করা হয়ে থাকে। আপনারা চাইলে বাড়িতেই কিন্তু এই হেলথ ড্রিংক খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন। তার জন্য খুব একটা ঝামেলা করতে হবে না। চলুন আর সময় নষ্ট না করে আমাদের আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনটা শুরু করা যাক।
এই বিশেষ পানীয় অর্থাৎ হেলথ ড্রিঙ্ক টি তৈরি করার জন্য যা যা উপকরণ লাগবে তা হল শসা, আঙ্গুর, আপেল,গাজর এবং বিট। প্রথমেই শসা গাজর এবং বিটের খোসা আপনাকে ভালোভাবে ছাড়িয়ে নিতে হবে। তারপর এটাকে নিজেদের পছন্দ মতন টুকরো করে কেটে ফেলুন। একটা গ্রাইন্ডিং জার নিয়ে নিন যার মধ্যে জুস তৈরি করা সম্ভব। তারপর এর মধ্যে কেটে রাখা ফলের টুকরোগুলো যোগ করে দেবেন। সাথে আপেলের টুকরো এবং কালো আঙ্গুর যোগ করে দিন। কালো আঙ্গুল না থাকলে আপনারা কিন্তু সবুজ আঙ্গুরও ব্যবহার করতে পারেন।। চার টুকরো আদা, হাফ চা চামচ গোলমরিচের গুড়ো এবং হাফ লিটার জল এর মধ্যে দিয়ে দিন।
এবার ভালোভাবে সবকিছু একসঙ্গে গ্রাইন্ড করে নিন। এবার একটা বড় বাটির মধ্যে বড় ছাকনি নিয়ে এই সম্পূর্ণ পেস্ট আপনাকে ভালোভাবে ছেঁকে নিতে হবে। এতে অতিরিক্ত ফাইবার ছাকনির মধ্যে আটকে যাবে। আপনারা কিন্তু চাইলে এই ফাইবার গুলোকে ফেলে না দিয়ে পরবর্তীতে এটা দিয়ে আটা মেখে রুটি তৈরি করে নিতে পারেন।। ছাঁকনির সাহায্যে জুস সেকেন্ড হওয়ার পরে এতে সামান্য লেবুর রস যোগ করে খুব সহজেই কিন্তু এটাকে হেলথ ড্রিংক হিসেবে আপনারা পরিবেশন করতে পারেন।