নিজস্ব প্রতিবেদন: ব্যবসা হলো সাধারণ মানুষের জন্য এমন একটা মাধ্যম যার সাহায্যে খুব সহজেই কিন্তু নিজেদের জীবনে প্রতিষ্ঠিত হওয়া যেতে পারে। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা পাঠক বন্ধুদের সাথে একটা সম্পূর্ণ নতুন ধরনের ব্যবসার আইডিয়া শেয়ার করে নিতে চলেছি। এই ব্যবসাটি একটা খাদ্যদ্রব্য সংক্রান্ত ব্যবসা যার বর্তমান বাজারে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। আজ আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করে নেব চানাচুরের ব্যবসার কথা। সহজেই একটা মাত্র মেশিনে আপনারা এই ব্যবসা চালু করতে পারেন। তবে তার জন্য আপনাদের সহজ কিছু ধাপ অতিক্রম করতে হবে যেগুলো বিস্তারিত জেনে নেওয়া প্রয়োজন।
চানাচুরের ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনাদের প্রথমে একটা ফুললি অটোমেটিক মেশিন কিনে নিতে হবে যেখানে চানাচুর তৈরি করার জন্য বিভিন্ন ধরনের সাইজের ডাইস থাকবে। এই মেশিনের পাশাপাশি আপনাদের লোকাল মার্কেট থেকে জোগাড় করে নিতে হবে আটা ময়দা থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের মসলার সহ নানান কাঁচামাল যা থেকে চানাচুর তৈরি করা হবে।
কিভাবে এটি তৈরি করা হবে জানতে কোন অভিজ্ঞ ব্যাক্তির পরামর্শ নিতে পারেন অথবা ইন্টারনেটে কোনো ভিডিও দেখেও কিন্তু আপনারা কাজটা সহজেই শিখে নিতে পারেন। অটোমেটিক মেশিন এর মাধ্যমে চানাচুর তৈরি করার পর আপনাকে সেগুলো ওজন করে প্যাকেজিং করতে হবে। এর জন্য আপনাদের প্রয়োজন পড়বে একটা ওয়েটিং মেশিন এবং প্যাকেজিং আর সিলিং মেশিন।
প্যাকেজিং মেশিন আপনারা খুব সহজেই ইন্ডিয়ামার্ট ওয়েবসাইটে পেয়ে যাবেন একেবারে স্বল্প দামে। আপনারা চাইলে সাদা খোলা প্যাকেটেও এটাকে বিক্রি করতে পারেন অথবা নিজেদের একটা সুন্দর ব্র্যান্ড নেম তৈরি করেও কিন্তু বিক্রি করতে পারেনি। যেহেতু এটা খাদ্যদ্রব্য সংক্রান্ত ব্যবসা তাই আপনাকে শুরুতেই ফুড লাইসেন্স আর ট্রেড লাইসেন্স অতি অবশ্যই বানিয়ে নিতে হবে যাতে ভবিষ্যতে কোন রকমের সমস্যা না হয়।।
যদি আপনারা এই চানাচুরের ব্যবসা শুরু করতে চান সেক্ষেত্রে নিজের এলাকার মধ্যেই কিন্তু বিভিন্ন দোকানে এটাকে সাপ্লাই দিতে পারেন। মেশিন কেনার জন্য খুব বেশি ঝামেলার প্রয়োজন নেই। ইন্ডিয়ামার্ট ওয়েবসাইটের মাধ্যমে আপনারা খুব সহজেই বিভিন্ন মেশিন কিন্তু পেয়ে যাবেন।