নিজস্ব প্রতিবেদন: নিজেদের আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী করে তোলার জন্য মানুষ অনেক ধরনের ব্যবসা শুরু করে থাকেন। এমন কিছু ব্যবসা রয়েছে যেগুলো অল্প সময়ের মধ্যেই হয়তো আপনাকে লাভবান করে তুলতে পারে। আজ আমরা তেমনি একটি ব্যবসা সম্পর্কে আপনাদের সাথে আলোচনা করব যা বর্তমান সময়ে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এই খাদ্যদ্রব্যের ব্যবসাটি খুব সহজেই কিন্তু আপনারা শুরু করতে পারবেন।
চলুন তাহলে দেরি না করে আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনটা শুরু করা যাক। আজ আমরা আপনাদের বলব মোমো তৈরির ব্যবসার কথা। বর্তমান সময় দাঁড়িয়ে বাচ্চা থেকে বড় সকলেই কিন্তু মোমো খেতে ভীষণ পছন্দ করে থাকেন। লক্ষ্য করে দেখবেন কোন হোটেল রেস্টুরেন্ট বা স্টলে যখন মোমো বিক্রি করা হয় সেখানে কতটা বেশি পরিমাণে ভিড় হয়ে থাকে। আসলে এই খাবার এতটাই সুস্বাদু যে সকলকে আকৃষ্ট করে।
আপনারা সাধারন দুটি মেশিন কিনে খুব সহজেই এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন। প্রথম মেশিনটি হল মিক্সার মেশিন এবং দ্বিতীয় মেশিনটি হল মোমো কাটিং মেশিন। মিক্সার মেশিনের দাম পড়বে প্রায় ৫০ হাজার টাকার কাছাকাছি। অন্যদিকে কাটিং মেশিন আপনারা মোটামুটি ৩ লক্ষ টাকার মধ্যে পেয়ে যাবেন। পাঠক বন্ধুদের উদ্দেশ্যে আমরা বলব যারা হোটেল বা রেস্টুরেন্ট করে মোমো বিক্রি করতে চান নিশ্চিন্তে কিন্তু এই মেশিন দুটো কিনে ব্যবসার কাজ শুরু করতে পারেন।। তবে প্রাথমিক অবস্থায় যদি একদম অল্পমুল ধরে কাজ শুরু করতে চান সেক্ষেত্রে হাতে তৈরি করেও কিন্তু আপনারা বিক্রি করতে পারেন।
পরবর্তীতে আপনার ব্যবসা দাঁড়িয়ে গেলে তখন মেশিন কিনে আপনারা বড় ভাবে সেটাকে চালাতে পারেন। হাতে অথবা মেশিনে মোমো তৈরি করার পর সেটাকে নিজস্ব স্টলের মাধ্যমে আপনাকে বাজারে বিক্রি করতে হবে। মোটামুটি বিভিন্ন ধরনের মোমো আপনারা ডাইস দিয়ে তৈরি করতে পারবেন এবং সেগুলো নানান রকম দামে বিক্রি করতে পারবেন। একটি নির্দিষ্ট শেষের অনুযায়ী এই ব্যবসা শুরু করতে গেলে আপনার যা খরচ পড়বে, ব্যবসা দাঁড়িয়ে গেলে কিন্তু তার কয়েক গুণ বেশি টাকা আপনি লাভ করতে পারবেন। যারা সম্প্রতি ব্যবসা শুরু করার কথা চিন্তা-ভাবনা করছেন অবশ্যই আমাদের আজকের এই পরিকল্পনা কাজে লাগাতে পারেন। মেশিন কেনার জন্য আপনারা ইন্ডিয়ামার্ট ওয়েবসাইট এক ঝলক ঘুরে আসতে পারেন।