নিজস্ব প্রতিবেদন: কুমড়ো খেতে ভালবাসেন অনেকেই। কুমড়ো দিয়ে তৈরি বিভিন্ন রেসিপি কিন্তু আমরা সকলেই খুব মজা করে খাই। সাধারণত বাজার থেকে কিনে নিয়ে আসা হলেও অনেকেই কিন্তু বাড়িতেও এই কুমড়োর চাষ করে থাকেন। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা এই সম্পর্কে কিছু বিস্তারিত কথা আলোচনা করে নেব। প্রতিবেদনটি ভাল লাগলে অবশ্যই এটা শেয়ার করে নিতে ভুলবেন না।
মাটির প্রকার :
বাড়িতে মিষ্টি কুমড়া চাষ করতে চাইলে দোআঁশ মাটি কিংবা এঁটেল মাটি সব থেকে বেশি উপযুক্ত। অবশ্যই মনে রাখবেন এই ক্ষেত্রে
মাটির সর্বোত্তম অমস্নতা ৫.৫-৬.৮ হওয়া উচিত।
পরিবেশ কেমন হবে?
মূলত উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ুতে এই চাষ করা হয়। তবে যদি ১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস এর নিচে তাপমাত্রা থাকে তাহলে কিন্তু গাছের বৃদ্ধির হার অনেকটাই ব্যাহত হয়ে যায়।।
চারা রোপণ পদ্ধতি:
রোপন করার আগে অবশ্যই আপনাদের ১৫ থেকে ২০ ঘন্টা কুমড়োর বীজ ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে। তারপর তিন থেকে চার ইঞ্চি পলিব্যাগ এর মধ্যে এগুলোকে বপন করবেন।
পরিচর্যা পদ্ধতি:
গাছের গোড়ার কাছে যদি আগাছা থাকে সেটাকে অবশ্যই পরিষ্কার করে নেবেন যাতে সম্পূর্ণ খাদ্য কুমড়ো গাছের কাছেই যায়।কৃত্রিম পদ্ধতিতে পুরুষ ফুলের রেনু স্ত্রী ফুলের উপর ছড়িয়ে দিতে পারলে উৎপাদন উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পায়। এই সময় ছোট ছোট শাখা-প্রশাখা বেরোয়। সেই শাখা প্রশাখা কে শোষক বলা হয়। এগুলি কেটে দেওয়া উচিত। না হলে কিন্তু গাছের বৃদ্ধি আচমকাই আটকে যেতে পারে।
সারের প্রয়োগ :
মিষ্টি কুমড়ো গাছের ক্ষেত্রে সব সময় জৈব সার বা গোবর সার প্রয়োগ করার চেষ্টা করবেন। পোকামাকড়ের আক্রমণ খুব বেশি হলে নিম তেল, সাবান গোলা জল স্প্রে করা যেতে পারে।
ফসল সংগ্রহ:
কচি অবস্থা থেকেই আপনাদের কুমড়ো সংগ্রহ করার ব্যবস্থা করতে হবে।বেশ কয়েকদিন ধরে রাখলেই এই কুমড়ো পেকে যায়। তাই যখনই দেখবেন কুমড়ো হালকা হলুদ হয়ে গেছে তখনই সেটাকে কিন্তু আপনাদের সংগ্রহ করতে হবে।