নিজস্ব প্রতিবেদন: প্রত্যেকটা মানুষ কিন্তু অর্থ উপার্জনের জন্য প্রতিনিয়ত জীবন সংগ্রাম চালিয়ে যাচ্ছেন। দৈনন্দিন জীবনযাপন করার পাশাপাশি নিজেদের ভবিষ্যৎ সুরক্ষিত করার জন্য এই অর্থের যে কতটা পরিমাণে প্রয়োজন তা হয়তো কম বেশি আপনারা সকলেই জানেন! অর্থ উপার্জনের জন্য প্রধানত আমাদের কাছে দুটি পদ্ধতি রয়েছে যা হলো চাকরি এবং ব্যবসা। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই শিক্ষিত বাঙালি কিন্তু চাকরির দিকেই ঝুঁকে পড়েন।
তবে বিগত বেশ কিছু সময় ধরে যেভাবে দেশের বাজারে চাকরির অবস্থার অবনতি ঘটেছে তাতে মানুষের কাছে ব্যবসা ছাড়া অন্য কোন দ্বিতীয় বিকল্প নেই। সত্যি কথা বলতে গেলে সৎ পথে প্রচুর পরিমাণে লাভ করার জন্য ব্যবসার থেকে ভালো মাধ্যম হতেই পারেনা। আজ আমরা আপনাদের সাথে একটি নতুন ধরনের বিজনেস আইডিয়া শেয়ার করে নেব যা হয়তো আপনার এলাকায় আপনাকেই প্রথম শুরু করতে হচ্ছে। চলুন আর কথা না বাড়িয়ে আজকের প্রতিবেদনের পরবর্তী অংশে যাওয়া যাক।
কিভাবে শুরু করবেন এই ব্যবসা?
আজ আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করে নেব লজেন্স ব্যবসার কথা। বাচ্চা থেকে বড় সবাই কিন্তু এই খাবারটা খেতে পছন্দ করেন তাই এর বাজার চাহিদার কোন শেষ নেই। যেকোনো দোকানে গেলেই বাচ্চারা দেখবেন লজেন্স অথবা চিপস প্রভৃতি খাবারের দিকে সবার প্রথমেই নজর দিয়ে থাকে। তাই আপনারা যদি একটি মাত্র মেশিন কিনে এই খাবারটির উপরে ব্যবসা শুরু করেন তাহলে কিন্তু কখনোই ঠকতে হবে না।
এই খাবারটি তৈরি করার জন্য আপনাদের প্রথম অবস্থায় প্রয়োজন হবে চিনি, ফুড কালার এবং বিভিন্ন ধরনের ফ্লেভার। এই লজেন্সের ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনারা দুই ধরনের মেশিন কিনতে পারেন। যদি মূলধন কম থাকে সেক্ষেত্রে ম্যানুয়াল মেশিন আর যদি মূলধন বেশি থাকে সেক্ষেত্রে অটোমেটিক মেশিন।
ম্যানুয়াল মেশিনের মাধ্যমে লজেন্সের ব্যবসা শুরু করতে চাইলে আপনাদের খরচ পড়বে ৩০ হাজার টাকা। অটোমেটিক মেশিন এর মাধ্যমে যদি আপনারা ব্যবসা শুরু করতে চান সেক্ষেত্রে খরচ পড়বে ৬০ হাজার টাকা। ম্যানুয়াল মেশিনের সাহায্যে ঘন্টায় মোটামুটি ৫০ থেকে ৬০ কেজি পর্যন্ত আপনারা লজেন্স তৈরি করতে পারবেন। মেশিনের সাথেই আপনাকে ডাইস দেওয়া হবে যাতে পাঁচ বছরের ওয়ারেন্টি রয়েছে। যদি পাঁচ বছরের মধ্যে এই ডাইসের কোন ক্ষতি হয় সেক্ষেত্রে কোম্পানির কাছ থেকেই কিন্তু আপনারা সেটা চেঞ্জ করে নিতে পারবেন।।
তবে অবশ্যই সেক্ষেত্রে আপনাকে ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিট থেকে মেশিন কিনতে হবে। যদি অন্য কোন জায়গা থেকে মেশিন কিনেন তাহলে হয়তো একটু সমস্যা হতে পারে। অটোমেটিক মেশিনের ক্ষেত্রে প্রোডাকশন হবে প্রায় ১৫০ কেজি। লজেন্স তৈরি করার পর খুব সহজেই সেটাকে প্যাকেজিং করে আপনারা সরাসরি বাজারে বিক্রি করতে পারবেন। আর যেহেতু এটা বাচ্চাদের কাছে খুব চাহিদা সম্পন্ন জিনিস তাই কখনোই কিন্তু আপনাদের প্রোডাক্ট বিক্রির অসুবিধা হবে না।।
কোথা থেকে মেশিন কিনবেন?
আপনারা যদি এই ব্যবসা শুরু করতে চান সেক্ষেত্রে সরাসরি ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিট থেকেই কিন্তু মেশিন কিনে নিজেদের কাজ শুরু করে দিতে পারেন। এখানে লজেন্স তৈরির প্রশিক্ষণ থেকে শুরু করে মেশিনের ইনস্টলেশন সবকিছুই কিন্তু টেকনিশিয়ানের মাধ্যমে আপনাকে বুঝিয়ে দেওয়া হবে।
Karmakar machinery.
Bandel, hoogly.
Contact number: 6290610895.